โรงเรียนบ้านห้วยคอกหมู เป็นโรงเรียนมัธยมขยายโอกาสทางการศึกษา สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงใหม่ เขต 3 สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ ตั้งอยู่หมู่ที่ 7 บ้านห้วยคอกหมู ตำบลแม่นาวาง อำเภอแม่อาย จังหวัดเชียงใหม่
โรงเรียนจัดตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2520 โดยความร่วมมือของราษฎรในหมู่บ้าน ร่วมกับคณะคริสเตียนเอเชียมิชชั่น ซึ่งเป็นสมาชิกของสหกิจคริสเตียนแห่งประเทศไทย ได้ร่วมกันบริจาคที่ดินเพื่อจัดตั้งสถานศึกษา โดยในระยะแรกเปิดทำการเรียนการสอนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาลถึงระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 3
ต่อมาในปี พ.ศ. 2522 โรงเรียนได้ขอเข้าร่วมเป็นโรงเรียนสาขาของโรงเรียนศึกษานารีอนุสรณ์ 1 บ้านแม่เมืองน้อย และได้รับอนุมัติให้ใช้ชื่อว่า “โรงเรียนศึกษานารีอนุสรณ์ 1 สาขาบ้านห้วยคอกหมู” ต่อมาในปี พ.ศ. 2527 ชาวบ้านได้ร่วมกันก่อสร้างอาคารเรียนชั่วคราวขึ้นแทนอาคารหลังเดิม โดยแบ่งเป็นจำนวน 6 ห้องเรียน และเปิดทำการเรียนการสอนถึงระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 4
ในปี พ.ศ. 2534 โรงเรียนได้ขยายการจัดการเรียนการสอนถึงระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 และได้ใช้ชื่อว่า “โรงเรียนบ้านห้วยคอกหมู” อย่างเป็นทางการ ต่อมาในปี พ.ศ. 2537 โรงเรียนได้รับโอนโรงเรียนบ้านห้วยคอกหมู สาขาบ้านแม่เมืองน้อย มาเป็นโรงเรียนสาขา
ต่อมาในปี พ.ศ. 2540 โรงเรียนบ้านห้วยคอกหมู ได้รับการอนุมัติให้เป็นโรงเรียนขยายโอกาสทางการศึกษา เปิดทำการเรียนการสอนในระดับ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ถึงชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 และได้ดำเนินการจัดการศึกษามาอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน
นักเรียนของโรงเรียนบ้านห้วยคอกหมูส่วนใหญ่เป็นชนเผ่าลาหู่ดำ อาศัยอยู่ในเขตพื้นที่บริการของโรงเรียนซึ่งประกอบด้วย 3 หย่อมบ้าน ได้แก่ บ้านห้วยคอกหมู บ้านห้วยมะราง และบ้านแม่เมืองน้อย ชุมชนโดยรอบมีลักษณะเป็นสังคมชนบทที่มีความเข้มแข็ง มีวัฒนธรรม ประเพณี และวิถีชีวิตที่เรียบง่าย
ผู้ปกครองของนักเรียนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพด้านการเกษตร ได้แก่ การทำนา ปลูกข้าว ข้าวโพด และพืชเศรษฐกิจสำคัญของพื้นที่ เช่น อะโวคาโด รายได้ของครอบครัวขึ้นอยู่กับผลผลิตทางการเกษตรตามฤดูกาล โรงเรียนจึงให้ความสำคัญกับการจัดการศึกษาที่สอดคล้องกับบริบททางเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรมของชุมชน
ประชากรในชุมชนส่วนใหญ่นับถือศาสนาคริสต์ โดยมีโบสถ์คริสต์ในพื้นที่จำนวน 9 โบสถ์ ซึ่งเป็นศูนย์รวมจิตใจของชุมชน โรงเรียนบ้านห้วยคอกหมูได้ ประสานความร่วมมือกับผู้นำศาสนาและชุมชนอย่างใกล้ชิด เพื่อส่งเสริมการปลูกฝังคุณธรรม จริยธรรม และการอยู่ร่วมกันอย่างสันติในสังคม
ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา โรงเรียนบ้านห้วยคอกหมูมุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพการศึกษาอย่างต่อเนื่อง โดยเน้นการจัดการเรียนรู้ที่ยึดผู้เรียนเป็นสำคัญส่งเสริมทักษะการอ่าน การเขียน การคิดวิเคราะห์ ทักษะชีวิต และการใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสม ควบคู่กับการอนุรักษ์ภาษา วัฒนธรรม และภูมิปัญญาท้องถิ่นของชนเผ่าลาหู่ เพื่อพัฒนาผู้เรียนให้เป็นคนดี คนเก่ง และมีความสุข สามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างมีคุณภาพ
